U3F1ZWV6ZTI1OTQ4MTU1NTA1X0FjdGl2YXRpb24yOTM5NTY4MDIzNDY=
recent
أخبار ساخنة

تعرف على أهم فوائد السبانخ


فوائد السبانخ

 السيطرة على مرض السكري يحتوي السبانخ على مضادات الأكسدة المعروفة باسم حمض ألفا ليبويك والتي ثبت انخفاض مستويات الجلوكوز فيها وزيادة حساسية الإنسولين ،وتعمل على منع التغيرات التي يسببها الإجهاد التأكسدي في مرضى السكري. وقد تبين أن حمض ألفا ليبويك  انخفاض في الاعتلال العصبي المحيطي واعتلال الأعصاب اللاإرادي في مرضى السكر.

 تحسين صحة العين يحتوي السبانخ على كميات كبيرة من الزياكسانثين واللوتين، وهي الكاروتينات المسؤولة عن اللون في بعض الخضروات، عيون الإنسان تحتوي أيضاً على كميات عالية من هذه الصبغات كما أنها تساعد على حماية أعيننا من أضرار 
 أشعة الشمس، بالإضافة إلى ذلك إن الزياكسانثين واللوتين يعملان على منع التنكس البقعي وإعتام عدسة العين وهما من الأمراض الرائجة التي تسبب العمى، أيضاً قد تكون هذه المركبات قادرة على عكس الضرر الموجود. 

خفض ضغط الدم يحتوي السبانخ على كميات عالية من النترات والتي ثبت أنها تساعد على خفض مستويات ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب،وجد أن تناول السبانخ أدى إلى خفض مستويات ضغط الدم بشكل فعال،كما أن السبانخ قد يساعد في خفض مستويات ضغط الدم مما يؤدي إلى تحسين صحة القلب. يحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية يعد السبانخ من الورقيات المنخفضة في السعرات الحرارية ولكنها تحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات، والسبانخ هي واحدة من أكثر الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية حيث إن كل كوب من السبانخ يحتوي على أكثر بكثير من احتياجاتك اليومية من فيتامين ك وفيتامين أ ، ويحتوي تقريباً على كل المنغنيز وحمض الفوليك الذي يحتاجه جسمك وحوالي 40 % من متطلبات المغنسيوم، وهو مصدر ممتاز لأكثر من 20 مادة مغذية مختلفة قابلة للقياس بما في ذلك الألياف الغذائية والكالسيوم والبروتين، ومع ذلك كوب واحد يحتوي على 40 سعرة حرارية فقط، السبانخ خيار ممتاز للتغذية دون الحصول سعرات حرارية عالية . 
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

إرسال تعليق

الاسمبريد إلكترونيرسالة