19165292089665932
recent
أخبار ساخنة

اسهل طريقة لعمل كيكة النسكافيه

الخط


النسكافيه نوعٌ من أنواعِ البنّ الجاهز يحتوي على نسبةٍ عالية من مادّة الكافيين، وله العديدُ من الفوائد حيثُ يطردُ السمومَ من الجسم، وينشّطُ المخّ، ويحمي من داءِ النقرس، ويحافظُ على صحّةِ الكبد، ولكن تناولُه بكثرة يسبب ضرراً للجهاز الهضميّ، واضطراباتٍ في النوم. يستخدم النسكافيه في إعداد الكثيرمن أنواع الحلويات الشهية، وهنا سوف نوضح لكم طريقة إعداد كيكة النسكافية بطريقة غاية في السهولة والسرعة.

طريقة كيكة النسكافيه المكوّنات ثلاثُ بيضات. مئتان غرامٍ من الدقيق الأبيض. 150 غرام من السكّر الأبيض.


120 غراماً من الزبدة المذابة. ملعقة كبيرة فانيلّا. رشة ملح.


ملعقتان صغيرتان خميرة. ثلاثُ ملاعق كبيرة قهوة سريعة الذوبان، مذوّبة بثلاثِ ملاعقَ كبيرة من الماء الساخن.


ثلاث ملاعق كبيرة مسحوق الكاكاو، عسل، وفستق حلبيّ للتزيين، حسْب الرغبة.


طريقة التحضير:


نضح الفرنَ على درجةِ حرارة 180 مئويّة، وندهن صينيّة الفرن بكمية قليلة من الزبدة، ثمّ نرش القليل من الدقيق.


نخفق الزبدة في وعاء مع السكر حتّى نحصل على مزيج كريميّ. نضيف الفانيلّا، والقهوة ونخفق المكوّنات مرة أخرى لمدة دقيقتين.


نضيفُ البيضاتِ الواحدة تلو الأخرى، مع مراعاة الخلط بشكل جيّد بعد كلّ بيضة. نضيفُ الكاكاو، والدقيق، والخميرة، والملح مع مراعاةِ الخلط المستمرّ للمكوّنات حتّى تتجانس.


نسكب المزيج في صينيّة الفرن، ونخبزها لمدة ما بين 35 دقيقة و 40 دقيقة.


نخرجُ الكيكة من الفرن، ونتركُها جانباً حتّى تبرد، ثمّ نزيّنُ وجهَها بالعسل وحبّات الفستق الحلبيّ، وذلك حسْب الرغبة.


طريقة حلى النسكافيه البارد المكوّنات أصبع من الزبدة.


ربع فنجان من الماء الفاتر. ظرف كريم كراميل. ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان. علبتان بسكويت سادة. سبعة فناجين حليب المجفّف. ثلث كوب من ماء دافئ. ثلاثة فناجين سكّر أبيض. علبة لبن زبادي.


طريقة التحضير الطبقة الأولى: نكسّر حبّاتِ البسكويت في وعاء بواسطة اليد. نذوب الزبدة ثمّ نسكبها على البسكويت. نضع المكوّنات في صينية الفرن، ونفردُها باليد فيها، ثمّ نضعها داخل الثلاجة.


الطبقة الثانية: نضعُ الحليبَ في وعاء مع الماء الفاتر، والسكّر، وعلبة اللبن الزبادي ونخلطهم بواسطة المضرب اليدويّ. نخرجُ الصينيّة من الثلاجة، ونسكب الخليط فوق الطبقة الأولى. نضعُ الصينية داخل فرنٍ مشغل على درجة حرارة مئة وثمانين مئويّة، ونتركها فيه حوالي عشر دقائق، ثمّ نخرجُها.


الطبقة الثالثة: نضعُ الكريم كراميل في طنجرة مع الماء الدافئ، والنسكافيه، ونضع القدر على النار. نخلط المكوّنات جيّداً حتّى تتجانس، ثمّ نرفع القدرَ عن النار. نسكبُ المزيجَ على الطبقات السابقة، ثمّ نضعُ الصينيّة مرة أخرى في الثلاجة حتّى تبرد.
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

إرسال تعليق

نموذج الاتصال
الاسمبريد إلكترونيرسالة